روبيان مدخن / Smoked shrimp

روبيان 250 جرام مشوي على اللهب مع لمسة تدخين واضحة، يُقدَّم على صوص كريمي غني ممزوج ببهارات الشيلي الحارة ولمسة من النكهات المدخّنة بدون رز ومزين ببصل مقرمش وطماطم طازجة ، طبق دسم و جريء و مليء بالنكهة